Retsept // Kriuksuv kana-juustupasta

 Üks hästi lihtne roog, mis valmib 10 minutiga. Argiõhtusse sobib suurepäraselt, kui ei ole aega ega viitsimist pliidi juures sehkendada.

Mugandasin selle ühest vormiroast, kuhu käis veel mitmeid asju sisse ja mis pidi ahjus pool tundi lisaks podisema, aga minu meelest on nii isegi maitsvam. Kiirem igal juhul. :)  

Vaja läheb:

200g pastat

400g kana kintsuliha

1 sibul

2 küüslauguküünt

4 viilu suitsupeekonit (võiks isegi rohkem panna)

2 tomatit või 6 kirsstomatit

250g mozarella-kirsse või kitsejuustu

punet

maitserohelist

Pane pasta keema. Samal ajal prae pannil kanatükid, peekoniribad, sibul ja küüslauk krõbedaks.

Maitsesta soola, pipra, punega. Lisa tomat, kuumuta veidi. Sega hulka kurnatud pasta (lisan alati ka sortsu pastakeeduvett nagu Jamie õpetas, siis tuleb mahlasem) ning tükeldatud juust. Suts maitserohelist ka, till ei ole just parim valik, aga muud ei juhtunud olema. Valmis! 

Ahjaa, nime panin talle sellise, sest kasutasin mozarella asemel kitsejuustu ja see kriuksus hamba all.

Aga väga mõnusalt, tavaliselt ma kriuksuvaid juuste ei armasta. :)

Muideks, need tšillikurgid on täitsa head. Natuke teistmoodi maitsega, kui "tavalised" hapu/marineeritud kurgid. Tšillit on väga vähe tunda, mis mulle sobib, ma ei talu pea üldse vürtsiseid/pipraseid maitseid. Kurgid soetasin Selverist.

Tänaseks kõik, olge armsad!♥