Mahlased kalkuni- kodujuustukotletid

Olen neid imemaitsvaid kotlette juba mitmeid kordi teinud ja alati pärast süües arutame, kui mahlased ja hõrgud need ikkagi on. Soovitan kindlasti kasutada just hakitud kalkuni kintsuliha. Olen proovinud ka kanahakklihaga, aga see on veidike vedelam ja kotletid ei püsi nii hästi koos. Hakklihasegusid ei tasu kohe kindlasti valida, need sisaldavad vett ja häid kotlette neist mingi nipiga ei saa. Tasub pakendilt sõrmega järge ajada, et õige asi saaks koju toodud. Kodujuustudest meeldib mulle kõige enam Piimameister Otto oma, selles on mõnusalt suured tükid, mis ei muuda kotletitainast vedelaks. 

Vaja läheb:

....................

450g hakitud kalkuni kintsuliha

220g kodujuustu

1 muna

1 tl sibulapulbrit

2 küüslauguküünt

1 sl maitserohelist

soola, pipart

paneerimiseks riivsaia 

Sega ained kokku ja vormi käte vahel kotlettideks. Prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

Muidugi võib sibulapulbri asemel kasutada ka päris sibulat, kas siis toorelt või pruunistatult, aga mind sibulatükid kotleti sees veidike häirivad, olgu need kuitahes peeneks hakitud.

Ma olen üsna kindel, kes korra kalkunikotlette proovinud, see enam "tavalisi" sea/loomaliha omasid teha ei taha. Kui olete neid juba maitsenud, siis andke kindlasti teada, kas mul on õigus.

...

p.s. Kelle Iittala Taika kollektsioonist puudub veel toidu alt piiluv öösinine taldrik, siis praegu on need Tallinna Kaubamajas poole hinnaga! Saadaval ka e-poes SIIN.

Uus ilupood + sooduskood!

Ilumaiamad on juba kindlasti kursis, et eelmise aasta lõpus avas oma virtuaalsed uksed uus ilukaubamaja.  Kelleni ei ole uudis veel jõudnud, siis lubage tutvustada - LOVEBY. Nagu sedasorti poodidele kohane, pakutakse parfüüme, juukse-, naha- ja kehahooldustooteid, aga nimekirjast leiab ka näiteks sellised kategooriad nagu suuhügieen ja intiimhooldus.

 Lisaks minu tervituskarbist paistvatele Batiste, Moxie, FemFresh ja Purederm toodetele leiab Loveby'st veel näiteks sellised brändid nagu Foreo, Real Techniques, Tangle Teezer, Marvis jpt. Põnevaid tooteid lisandub peagi veel, nii et tasub nende tegemistel silma peal hoida.

...

Uut poodi saab uudistama minna SIIT. Kel midagi põnevat silma hakkab, siis koodiga "valentine" on kogu kaup kuni 1.märtsini 10% soodsam! Pakkumine laieneb ka soodushinnaga toodetele!♥

Postitus on valminud koostöös Loveby.eu veebipoega.

Esimene Ikea

Kui te olete sama suur netis šoppaja nagu mina, siis on teil kindla peale ette tulnud olukordi, kus leiate midagi eriti ägedat, aga maksma asudes selgub, et see e-pood Eestisse kaupa ei saadagi või on postikulu nii üüratult suur, et ületab ehk isegi kauba maksumuse. Minuga võttis ühendust ettevõte EshopWedrop, kes just sedasorti probleemidele lahendust pakub.

Asi käib väga lihtsalt - registreeridest ennast nende kodulehel saad Suurbritannia, Saksamaa, Poola ja Itaalia isikliku postiaadressi (just neist neljast riigist nende kaudu kaupa tellida saab) millega šoppad veebipoodides nagu kohalik, mis tähendab, et postikulu on minimaalne, mõnes poes puudub see sootuks. EshopWebdrop toimetab kauba Eestisse, millele saad kogumispunkti järele minna või kulleriga koju tellida. Teenuse eest maksad kilogrammipõhiselt, näiteks kuni 0,5 kg paki kogumispunkti toimetamine maksab 4,89€, kuni 1kg pakk 5,99€ jne. Hindu saab kontrollida kohe esilehel olevas kastikeses, kuhu tuleb sisestada paki mõõdud ja kaal.  

Kui EshopWedrop pakkus mulle võimalust nende kaudu mõned tooted tellida, siis ausaltöeldes lõi mul korraks pea ikka natuke segamini, sest poode, millede hulgast valida on ju üüratult.

Kaalusin esialgu Selfridge kauubamaja UK-s, mis pakub lahedaid brände, mida Eestist ei leia ja kellede valikust olen mõnda toodet juba pikalt tahtnud proovida, näiteks Laura Mercier, Charlotte Tilbury, Nars, Stila, Dermalogica ja Too Faced. Vahepeal hüppasin rõivapoodidesse & Other Stories ja Monki, aga lõpuks otsustasin millegi kasuks, mis on tõesti hädavajalik ja mida olen ammuilma endale igatsenud - IKEA Årstid laualambid (19,99€ LINK) magamistoa öökappidele.  Ma ei ole sobivaid lampe meie poodidest leidnud ja kui ma neid Ikea omasid Marianna blogi nägin (LINK), siis  ega ma enam edasi otsinudki. Kuna meil autot nüüd juba pea aasta aega ei ole, siis Ikea trippi ei  ole me ette võtnud ja kuna lehed, mis Ikeast kaupa Eestisse tellivad  tahavad, et tellimus oleks vähemalt 100€, siis olengi ma juba päris pikalt öölambitu olnud. 

Nüüd on mul need igatahes olemas ja ma ei saaks rohkem rahul olla. Lambid on palju suuremad ja tugevamad, kui ma arvasin ning mõnusalt rasked ja hästi kvaliteetsed. Hind on neil tõesti naeruväärselt väike. Valikus on ka hõbedase jalaga variant, kui selline peaks teie magamistuppa paremini sobima. 

 Eriti meeldib mulle see rippuv nupuke, kust tuli põlema käib...

Valisin juurde veel armsa karvase Tejn vaibakese (9,99€ LINK), mis on imepehme ja sobib nii paljudesse kohtadesse. Ma ei olegi veel otsustanud, kas see läheb diivanile, minu söögitoolile... 

või sootuks magamistuppa voodi ette... 

Kes Saksamaa, Suurbritannia, Poola või Itaalia lugematutes e-poodides armastavad šopata, siis jätke EshopWedrop nimi kindlasti meelde, nii on kindel, et ost ei jää sooritamata. Lähemat saab uurida nende kodulehelt SIIT.
...
p.s. Kui jääd šopates saksa, poola või itaalia keelega hätta, siis aitab hästi, kui lehel teha parem hiireklikk ja valida tõlgi leht, kas siis eesti või inglise keelde. 
...
On teil tulnud ette olukordi, kus midagi on jäänud tellimata, sest Eestisse kaupa ei tarnita? Teate ehk mõnda lahedat e-poodi, kust saaks EshopWedrop'i kaudu tellida, eriti huvitavad mind kodusisustuspoed?  

7 hommikusööki #2

Väga armas, et te kõik siin veel olemas olete. Kohutav gripp röövis minult lausa mitmeks nädalaks jaksu blogisse midagi uut kirja panna, küll aga ei kadunud kuhugi mu söögiisu, nii et kui jõudu oli juba natuke rohkem, püüdsin oma hommikusöögid jälle pildile. Mulle hirmsasti meeldis, et te eelmise taolise postituse all nii toredasti kaasa rääkisite, suur aitäh kõigile, kes nõu andsid ja soovitusi jagasid.♡ 
...
Kuna ma mõnda aega veel nisust hoidun, siis krõbistan võileibade asemel jätkuvalt pruuni riisi galette. Olen nendega juba nii harjunud, et mõte hammaste röstsaia löömisest tundub isegi natuke naljakas. Mis ei tähenda, et ma neid kuldseid-krõbedaid nelinurki taga ei igatseks. Aga galettide peale rändasid seekord sink ja paprika. Taldrikule ladusin veel pool avokaadot, mida ei olegi lusikaga niisama väga imelik süüa ja mõned kirsstomatid. Hommikusöögi lõpetasin ühe apelsiniga, mis on praegu nii head magusad, vähemasti need, mida Selver pakub. Söögi kõrvale ma ei joo, keefiri panin lihtsalt tassi soojenema, et see tunnikese pärast nahka panna.  


Soetasin üle pika aja koju ühe maapähklivõi purgi. Kuna see on üsna intensiivse maitsega, siis saab temast päris kiiresti villand, aga kui tükk aega pole söönud, siis on jälle nii hea. Võtsin seekord pähklitükkidega krõmpsuva variandi, mida on niisamagi hea purgist lusikaga süüa. I ♡ ECO pähklivõid leiab näiteks Rimist. Neisse pole lisatud suhkrut ega muud jama ja tavalises variandis vist ei olnud ka soola.
Segasin lusikatäie maapähklivõid oma tavapärase kaerahelbepudru sisse, peale läks teinegi lusikatäis+banaan. Kes pähklivõid armastab, siis soovitan kindlasti proovida. 

Jällegi riisikoogid, seekord tuunikalaga, mis on purustatud ja õlis. Mul on külmikus alati mõni tuunikalakonserv, enamasti Selveri omad, kas siis purustatult õlis või tomatikastmes, minu meelest on need kõige mõnusama maitsega. Peale sobib oivaliselt tomat ja veidike tilli. Magustoiduks sõin maitsestamata Kreeka jogurtit vahtrasiirupi, kaneeli, banaani ja hurmaaga. 

Kord nädalas teen kindlasti banaanipannkooke, selleks ei pea isegi pühapäev olema. Ühest banaanist, kahest munast ja supilusikatäiest kaerahelvestest saab ühele täpselt paraja portsu ehk neli pirakat kooki. Eriti mõnusad on need koos Kreeka jogurti ja vahtrasiirupiga.  

Pähklivõi läks veel ühel hommikul käiku, seekord smuuti sees. Klaasitäiele keefirile lisasin ühe banaani, supilusikatäie maapähklivõid, sama palju kaerakliisid ja natuke kaneeli. Lihtne, maitsev ja toitev. Kaerakliid on muide äärmiselt kasulikud ja  kiudaineterikkad. Need aitavad kolesterooli- ja veresuhkru taset alandada, sisaldavad magneesiumi, fosforit, rauda, tsinki ja foolhapet. Ostsin need küll pudru sisse segamiseks, aga mulle ei meeldi sugugi, millise tekstuuri need annavad, ei läinud mul see puder alla. Smuuti sisse sobivad need aga ideaalselt. 

Ühel hommikul lisasin kaerahelbepudrule vunki juurde lusikatäie kakaoga. Vahelduseks sai täitsa mõnus ja vaarikad sobisid selle šolaadise pudruga ülihästi. Kes armastab tugevat kakao maitset, siis võib kakaod rohkemgi panna, mina piirdusin teelusikatäiega. Peale veidike mõrudat putru maitses magus banaan suurepäraselt. 

Viimased galetid said enda peale avokaado+sidrunipipra ning kõrvale kirsstomatid. Lõpetuseks traditsiooniline kausike Kreeka jogurtiga, mis üle kallatud vahtra siirupiga, lisaks kiivi ja hurmaa.

...

Kui teil on mõni tore hommikusöögi-idee, soovitavalt nisujahu- ja suhkruvaba, siis jagage kindlasti!♡