29/08/2016

Retsept // Sandra Vungi maguskartulipasta kirsstomatitega



Jah, mul kerkis ka kulm korra üles, kui selle retsepti pealkirja lugesin. Kartul ja pasta ühes pajas koos, misasja? Aga just see ennekuulmatu kooslus mind seda proovima ajendaski.
Taimetoidud paeluvad mind üha enam ja kuigi ma lihast veel loobunud ei ole, söön seda kindlasti kordades vähem, kui näiteks aasta tagasi. Ma usun, et kui olen leidnud ja proovinud piisavalt palju mõnusaid lihata retsepte, siis jätan selle pahe ühel päeval ka täiesti maha.

Esimene inimene, kes mul ja teil ka kindlasti pähe tuleb, kui jutt veganluse peale läheb, on armas Sandra Vungi.
Ma pean ütlema, et teda esmakordselt televiisoris nähes olin täiesti lummatud - oma lumivalgete juuste ja null makeupiga (nii vähemalt tundus) nägi ta välja nagu ingel ning veganlusest rääkis ta nii armsasti, et peale saate lõppu võtsin ma oma liha tarbimist ikka jupp maad vähemaks.
Hiljuti oli meie kallil taimetoitlasest pereliikmel (Eleri, ma võin Sind ju nii kutsuda?) sünnipäev ja meil ei tulnudki kingituse otsimisega kaua pead vaevata, sest kohe tuli mul meelde, et Sandral on väljas uus raamat "Taimsed õhtusöögid. Toekad kõhutäied igaks päevaks" /LINK/. Väga väärt raamat, kust leiab nii salateid, suppe, pearoogasid kui magustoite, lisaks neli tasakaalustatud nädalamenüüd.
Proovisimegi kohe samal õhtul esimese retsepti raamatust järgi ja pean ütlema, et see kukkus välja isegi maitsvam, kui ma oskasin oodata. Maitsed olid kuidagi nii paigas ning kordagi ei tulnud enam pähe mõtet, et kartuli ja pasta kooslus kuidagi viisi kummaline oleks.

Ma olen maguskartulit vaid elus korra söönud ja see oli imemaitsev (täidetud bataadid /LINK/). Seepärast ma ei oska isegi seletada, miks ma poes temast alati nii külmalt möödun. Ma kipun arvama, et mind ja teisigi hoiab tagasi selle juurvilja nimi, süüdi on see "magus" kartuli ees. Tegelikult ei ole bataat sugugi magus, kui siis õige pisut, nii magus kui näiteks porgand, kindlasti mitte. Kuna tänane roog kukkus imemaitsev välja, siis ma kindla peale bataati kaupluses enam ignoreerima ei hakka. 
Pidin retseptis väikeseid muudatusi tegema, sest noh, üks ei söö üht ja teine ei söö teist, aga panen selle siiski nii kirja, nagu see raamatus on, et saaksite ikka selle päris õige roa järele proovida.
Suur aitäh Sandrale, kes lubas mul armsasti retsepti blogis jagada!
Vaja läheb:
.................
1 suur maguskartul (650 g)
200 g keetmata pastat
2 sl õli
2 väikest sibulat
200 g kirsstomateid
½ tl purustatud musta pipart
250 ml sojakoort
1 ¼ tl soola
pundike värsket peterselli
Koori maguskartul, lõika keskmiteks kuubikuteks ning pane potti koos veega keema.

Samal ajal keeda pasta al dente. Kui maguskartul on pehme, kurna see ära. Kurna ka pasta ja jäta korraks kõrvale. Aja pann kuumaks, vala sinna õli ja lisa peeneks hakitud sibulad. Prae paar minutit. Lisa maguskartulikuubikud ja prae minutike. Nüüd peaks lisama kirsstomatid, aga kuna sünnipäevalaps neid suu sissegi ei võta, asendasin selle poole purgi purustatud tomatitega. Lisa ka pipar, sool, sojakoor, sool, sojakaste ning pasta. Lase natuke podiseda. Lõpuks tuleb lisada hakitud värske petersell, aga kuna mul temaga väga häid suhteid ei ole, siis puistasin peale veidi porrut ja tilli.
Mina keetsin kartulit natuke liiga kaua ja see lagunes pea kõik toidu sees ära, aga mulle isegi meeldis, et tekkis selline maguskartulisoust.

Järgmisel päeval üllatas Eleri meid uuest raamatust juba järgmise retseptiga ja valmistas maailma parimad burgerid. Need on tõesti kõige maitsvamad burksid, mida ma oma elus olen söönud. Natuke kastme ja juustuga tegime pettust, need vegan ei ole, aga need ei olegi siin praegu nii olulised, sest tõelisteks tähtedeks olid nendes burgerites peedikotletid. Ma ei oleks elus uskunud nr.1, et ma üldse peedikotlette suu sisse võtan ja nr.2, et need mulle nii väga meeldivad. Te peate proovima! Retsepti leiab Sandra blogist SIIT, kus on ülisuurel hulgal teisigi taimetoidu retsepte. 

28/08/2016

Arvustus // 3x Batiste



Kui te juhtute olema üks neist, kes peavad juukseid pesema palju tihedamini kui tahaks, siis olete kindlasti proovinud ülipopulaarseid Batiste kuivšampoone. Mina ei pääse juuksepesust pea ühelgi päeval, vahele jätan selle ainult siis, kui ei ole plaani kuhugi rahvarohkemasse kohta minna. Kui vähegi võimalik, püüan juukseid säästa ja pesu edasi lükata, aga kuna mul siiski iga päev on vaja korra-kaks Dexteriga pargitiir teha või toidupoodi lipata, siis olengi kuivšampoonid appi võtnud, et juustele natuke värskem väljanägemine anda.
batiste
Batiste šampoone olen ennegi mitmeid kasutanud ja enamusega neist ka väga rahule jäänud. Mõni on olnud küll veidi liiga vänge lõhnaga, aga oma tööd on nad kõik hästi teinud. Sain Batistelt imearmsa karbi kolme nende tootega, milledest ei ole ma varasemalt ühtegi proovinud, nii et väga põnev oli katsetada. 
batiste dry shampoo
Cherry (4,95€ LINK) on kindlasti kõige toredamas pakendis Batiste, mida olen proovinud. Vähemalt minu jaoks, kes ma selliseid armsaid, pastelseid, roosade musisuudega asjakesi armastan. Lisaks on see ka kõige paremini lõhnav Batiste šampoon, mis minu kätte on sattunud. See on üllatavalt mahe, mõnusalt suvine-marjane ja tagasihoidlikult magus. Töötab see sama suurepäraselt, kui teisedki Batisted ja seepärast võin öelda, et nüüdsest on see minu lemmik.
...
Heavenly Volume (4,95€ LINK) on tal aga tihedalt kannul. See ei ole küll nii pilkupüüdvas pakendis ja ka lõhn on üsna tavaline ning veidi liiga vänge, kuid ma olin tõsiselt üllatunud, kui palju volüümi see suudab mu õhukestesse juustesse lisada. Lisaks annab see juustele hoidvust ja muudab need mõnusalt vormitavaks - juuksed kuulavad hästi sõna ja näiteks kõikvõimalike punutiste tegemine on palju lihtsam. Lisaks tundub pats ka poole paksem. Kohevus püsib juustes veel ka järgmisel päeval ja juuksed näevad üsna tip-top välja. Kui Heavenly Volume´i mitte üle doseerida ja pihustada seda 30 cm kauguselt nagu sildil kirjas, siis saate pehmed ja volüümikad juuksed, millest sõrmed ja kamm üsna lihtsalt läbi libisevad. Veidike jätab see juuksed matimaks, kui teised kaks, aga ega kõike head ju korraga saagi.
...
Marrakech (4.95€ LINK) on Batiste perekonna uusim liige ja limiteeritud väljalase. Nime on see saanud ühe kauni linna järgi Marokos ja ka imeilus muster pudelil on just sellest Aafrika riigist inspireeritud. Veidi vürtsikas lõhn on tuletatud Maroko turgude melust, aroomidest ja maitsetest - see on meeldivalt tagasihoidlik ja magusapoolne. Kui olete külastanud Lushi poodi, siis teate, kui mõnusasti seal lõhnab, just see aroom mulle meenus, kui Marrakechi esmakordselt kasutasin. Kui olete agar Batistede kasutaja, siis seda uue lõhnaga pudelit soovitan kindlasti proovida, lisaks hästi lõhnamisele oskab see teha ka kõike seda, mida tema vanemad õed... või vennad.
batiste cherry
Kuivšampoonid on meile, kes me peapesu liiga tihti peame ette võtma, tõeliseks õnnistuseks ja muidugi neilegi, kes hommikuti armastavad sisse magada - pea saab ju "pestud" paari minutiga. Peale koduse vannitoariiuli sobivad kuivšampoonipudelid väga hästi ka trennikotti, reisikohvrisse, kontorilauale (töölt→peole) ja igale poole mujale, kus võib tekkida vajadus kiire soenguparanduse järele. Kindlasti ei asenda see peapesu ja liiga tihti ennast kuivšampoonitada ei tasu, aga mõni pudel võiks hädaolukorraks siiski olemas olla. 
batiste heavenly volume
Ma millegipärast arvasin, et kuivšampoon on uuema aja leiutis ja ausalt üllatusin, kui järgi uurides selgus, et Batiste on turul olnud juba üle 40 aasta! Leidsin Youtubest ühe laheda Batiste reklaami 70ndatest, kus sõnaühendile "rasused juuksed" on lähenetud väga....huvitavalt, haha.



Jagage enda kogemusi Batiste šampoonidega - milliseid olete proovinud?
Kas on mõni eriline lemmik või mõni, mis sugugi ei meeldinud?

batiste marrakech

25/08/2016

Retsept // Maapähklivõi-banaanimuffinid koerale + Dexteri sünnipäev!



Juba kaks aastat on sellest päevast, kui meie armas pulkjalg Dexter siia maailma saabus. Ma olen iga päev tõeliselt tänulik, et selline tore sõber ja naljakas tegelane meie juurde jõudis.
Tahaks talle hirmsasti sama palju rõõmu valmistada, kui tema meile ja kuna ma tean, et ta suur maiasmokk on, siis vähim, mis ma teha sain, oli talle sünnipäevaks ühed mõnusad muffinid küpsetada.
maapähklivõimuffinid
Enne maagustoidu juurde asumist sai Dex kätte ka oma "soolase" kingi. Kuigi talle suured kondid jubedalt meeldivad saab ta neid haruharva, sest ma olen igasuguseid hirmujutte kontide kohta lugenud ja parem, kui ta soolikad terved püsiksid.
Seepärast jälgin alati, kui ta konti närib ja kui pehmete otstega on ühele pool, siis ülejäänu rändab, vaatamata Dexteri pingutustele see päästa, prügikasti.
smooth fox terrier
Muffinite retsepti otsima asudes teadsin kohe, et valin mõne maapähklivõiga. See on asi, mille järgi Dexter hull on.
Ta passis terve selle aja, mil ma muffineid tegin, köögis ja ei lasknud pähklivõi purki silmist. Ei tea, kas ta aimas, milline õnn teda ees ootab...
pupcakes
Tuletan meelde, et koerale ei sobi pähklivõi, kuhu on lisatud soola või suhkrut, see tasub kindlasti enne ostu sildilt järgi uurida. Hea hinnaga naturaalse ICA pähklivõi leiab näiteks Rimist.
dog cupcakes
Vaja läheb:
...................
2 sl maapähklivõid
2 sl õli
1 banaan
2 sl mett
1 muna
1 kl jahu
1 tl soodat
½ tl küpsetuspulbrit

Peale:
.........
190 g toorjuustu
2 sl maapähklivõid
soovi korral kaunistusi
banaanimuffinid
Sega mikseriga aeglasel kiirusel pähklivõi, õli, purustatud banaan, mesi ja muna, mikserda nii vähe kui võimalik, 1-2 minutit. Lisa edasi mikserdades juurde jahu, sooda ja küpsetuspulber, sega jällegi vaid nii palju, kui vajalik.
muffinid
Täida muffinivormid kolmveerandi ulatuses ja küpseta 175 karaadises ahjus umbes 20 minutit või kuni sissepistetud tikk jääb puhtaks. Minu muffinivorm on päris pirakate aukudega, sain sellest kogusest viis muffinit.
Tavalise vormiga saab ehk mõne rohkemgi. 
diy dog treats
Lase enne kaunistamist toatemperatuurini jahtuda.
dog muffins
Kreemi jaoks sega toorjuust maapähklivõiga. Kui on, kasuta kaunistamiseks tordipritsi, kui sellist riistapuud kodus ei ole, saab hakkama ka kilekotiga, millelt ots ära naksatud, mina just nii tegingi.
banana cupcakes
Ma pean siia vahele panema pildid Dexterist, kellel lubasin mikseri visplid puhtaks teha.
Need on lihtsalt nii koomilised, Dex ei suutnud oma õnne uskuda...
funny dog gif
Muffinite tippu suskasin tillukeste küpsisevormidega banaanist välja lõigatud südamed. Ostsin loomapoest tegelikult ka pisikesed kondikujulised treeningmaiused, aga kuna Dexter need suust välja tatistas, siis ma ei hakanud nendega muffineid tema jaoks rikkuma, kuigi need nägid väga toredad välja.
dog treats
Muffinid said täitsa maitsvad, sööksin neid isegi hea meelega. Maapähkli maitse on üsna tugev, samuti on tunda banaani. Veidike on kuivemad, kui tavalised, inimloomadele mõeldud muffinid, rasva on neis ju üsna vähe.  
peanutbutter pupcakes
Dexter sõi ja mõmises. Esimesel korral sai ta küll terve muffini, aga edaspidi annan pool, sest need on ikka päris pirakad. Mõne pistan ehk sügavkülmagi, muidu saab korraga liiga palju. 

Kas olete enda lemmikule kunagi muffineid küpsetanud?
silly dog
terrier
dog eats cupcake

ShareThis