Maitseme // Valio Atleet juustud & Leiburi klassika + kingiloos! / lõppenud!

Ma olen üsna suur juustusõber. Võileivakattena on esikohal avokaado+tomat, aga juust on kohe teisena tihedalt  kannul. Muidugi olin siis eriti rõõmus, kui Valio poolt mulle ukse taha kotiga Atleet juuste toodi, lisaks leiba-saia-sepikut Leiburilt. Et mitte kõiki sadat võikut ise nahka panna, kutsusin degusteerimisele oma armsad onutütred Maarja ja Mirjami ning nende laheda issi Lempsi! :) 

Valio ja Leibur kutsuvad sel sügisel kõiki üles alustama oma hommikuid traditsiooniliste võileibadega. Atleet juustude, Tallinna peenleiva, Kirde saia ja Koduse sepiku pakenditelt leiab oktoobris-novembris neoonse kleebise üleskutsega proovida neid klassikuid koos. Miks mitte! Minu jaoks oli päris põnev, sest ma polnud neid Leiburi tooteid juba ammuilma proovinud, kunagi olid nad minu leivakapis aga igapäevased elanikud. Ja ma olen ka üsna kindel, et kolme erinevat Atleet juustu ei ole ma  enne maitsenud.

 Proovisime juuste niisama paljalt, tegime pisikesi tikuvõikusid küll saia, sepiku ja leivaga, aga tegelikult sai üsna kiirelt selgeks, et üks juust on teistest üle ja pane talle alla, mis sa tahad, maitseb ta ikkagi kõige parem ja juust, mis kõige vähem kiidusõnu teenis, jäi nii saia, leiva kui sepiku peal ikkagi nukralt viimaseks. 

Kas teatsite, et Atleet juustu retsept on püsinud muutumatuna selle loomisest alates ehk peaaegu 30 aastat?!  Kui inimestele maitseb, siis milleks hakata vusserdama, onju. Nii kaua, kui ma mäletan, on meil koju alati Atleet juustu ostetud. Olin kaheksane, kui see juust poelettidele jõudis, võin vist öelda, et olen Atleeti söönud kogu oma teadliku elu. Ma ise valin samuti vanast harjumusest tihti poest juustuletist just Atleedi, kuigi mulle maitsevad viimasel ajal tugenvama mekiga juustud rohkem.

Atleet "Originaal" on jah, hästi maheda maitsega. Klassikaline, pehme, lõigates ei murene, temast saab juustuvaagnale või tikkude otsa ilusad kuubikud. Atleet juust on iseloomulikult pitsilise struktuuriga. Viilutataud juustu puhul on seepärast teda natuke raske karbist tervelt kätte saada. Veidi toatemperatuuril seistes muutub juust pehmemaks ja ei lähe enam kergesti katki. 

 Testijate arvates jäi maitset veidi väheks, eriti onu Lembitu meelest, aga no meestele maitsevadki vist kreftisemad asjad. See juust sobib imehästi soojade võileibade valmistamisek või muude toitude sisse, kus juust sulama peab, siis muutub ta nii mõnusalt pehmeks ja maitse tuleb rohkem esile. Mul hakkas suu täitsa vett jooksma praegu.  

Mul oli niiii naljakas saia süüa. Ma ei mäletagi, millal seda viimati tegin. Ise ma valget saia enam ammu ei osta, aga no hea oli... Olin juba unustanud, kui pehme võib see olla. :) Kirde sai oli meie peres kunagi kindel valik. See lihtsalt oli alati poes kõige pehmem. Sai, paksult võid,  palju juustu ja kohv, parim hommikusöök ever! Ja lõunaooteks moosisai... oli alles elu!!!

Kõike pikema ninaga jäi esialgu pika ninaga. :)

Auhinnatud Kodune sepik maitses testijatele kolmest Leiburi tootest kõige paremini. Ma olen samuti suur sepiku sõber ja juustuga sobib ta minu meelest eriti hästi kokku. Kodust sepikut ei ole ma miskipärast enam ammu ostnud, ikka vaatan alati suuremate röstsepikute poole, kuhu mahub rohkem head kraami peale. Aga juustuviilu jaoks on need väikesed sepikud täitsa parajad. 

Vot sellel juustul läks kehvasti või noh, kehvemini kui teistel. Atleet "Light" on rasvavaene ja seda on tunda. Saan aru inimestest, kes ühel või teisel põhjusel tahavad/peavad light tooteid tarbima, kuid mulle ega ka teistele testijatele see kuivavõitu ja vähese maitsega juust suurt muljet ei avaldanud. Küll muutus ta aga isuäratavamaks sulanuna soojadel võileibadel. Just nimelt leibadel. Minu meelest sobib sulajuust just leivale ja eriti head juustuleivad tulevad pliidil (malm)pannil väikesel kuumusel kaane all hubistades, no lihtsalt super, peal pehme sulajuust ja alt krõbe... 

Vot just Tallinna peenleivaga saab eriti head pannikad. Niisama "toorena" see leib mulle enam nii väga ei maitsegi, armastan rohkem teralisi ja selliseid karedamaid leibu, aga panni peal muutub ta kuidagi eriti ahvatlevaks, imades või ja juustu endasse. 

Dexterit kisub vägisi juustu poole. Kui ta tilluke oli, õpetasin talle trikke just nimelt juustuga, seepärast on juust talle eriti armas. :)  

Meie kõikide lemmik oli juust Atleet "Kuldne"! Ma ausaltöeldes ei ole poes üldse tähele pannud, et Atleet juuste on mitmeid erinevaid ja olen haaranud lihtsalt mingi esimese ettejuhtuva paki. Olen nüüd jälle veidi targem ja koju hakkan tooma just seda sinise triibuga juustu. See on teistest pehmem ja isegi otse külmikust saiale pannes justkui natuke sulanud. "Süüdi" on selles arvatavasti veidi suurem rasvasisaldus, kuigi rasva on temas vaid kolm grammi rohkem kui originaal Atleedis. Maitse on samuti tugevam ja rikkalikum, aga mitte liiga vänge, selline parajalt mahe. 

Muideks, kui te veel tähele ei ole pannud, on Valio juustudel (veel mitte kõikidel) nüüd pakenditel ka juustuskaala, mis näitab, kas tegu on maheda või tugeva maitsega  juustuga.

Kuldse juustu skaala näitab number kahte, Originaal ja Light on kõige mahedamad ehk siis number ühed. Meile passis veidi tugevam maitse rohkem. Eriti mõnus oli Kuldne juust koos pehme sepikuga. See juustupakk sai külmikust ka kõige kiiremini otsa, kuigi oli kõige suurem, lausa viiesaja grammine!  

Dexter ka ilma ei jäänud, tegi oma kohustuslikud trikid ära ja need ka, mida ei palutud, et noh, kui ma hästi palju keerutan ja hüppan, äkki siis saan topelt juustu. Temal vist küll vahet ei olnud, oli see Originaal, Light või Kuldne - andke aga! :)

No nii, kes nüüd tahab ka oma kodus Atleet juustude ja Leiburi saiade-leibadega degustatsiooni korraldada, siis teie vahel loosin välja korvitäie samu tooteid, millest just juttu tegin. 

Kui soovid loosis osaleda:

..........................................

♥ Klikka MEELDIB blogi Facebooki lehele SIIN.

♥ Kui soovid lisahäält, jaga kingiloosi pilti Facebookis. Pildi alla võid tag´ida mõnda juustusõbrast sõpra. Pilt asub SIIN.

♥ Kirjuta siia postituse alla oma nimi ja emaili aadress. Loeksin ka hea meelega, millised on teie kõige lemmikumad võileiva/saia katted. Püüan tühja kõhuga kommentaare mitte lugeda. :)

Võitja teen teatavaks 13. novembril blogi Facebooki lehel. 

Tervitused Mirjamile, Maarjale ja Lembitule!♥ Ja sorry, Lemps, et sa üleni pildile ei jäänud, ma tean, et sa ootasid seda väga. :)) 

Tänaseks kõik, loodan, et meeldis!♥